На "ХАМСАФЕСТ-2019" установлен мировой рекорд - "Самое большое количество хамсы, использованное для приготовления шкары"!!!
Хамсу приготовили в большом чане (с добавлением лука, помидоров, соли и специй). Для установления рекорда все ингредиенты былы заблаговременно взвешены, а само блюдо готовилось 40 минут. С большим предвкушением гости фестиваля ожидали угощения! И вот, почти 940 кг рыбацкой шкары было бесплатно роздано жителям и гостям города-героя! Ох уж и вкусной оказалась хамса по-новороссийски!
Инициатор установления рекорда - Управление культуры г. Новороссийска. В подготовке и проведении рекорда (при поддержке Администрации города) приняли участие Управление культуры совместно с Управлением торговли и крупнейшей на юге России рыбодобывающей компанией "Атанов".
Напомним, третий фестиваль черноморской рыбы «ХАМСАФЕСТ-2019» проходит 2 и 3 ноября с утра и до самого вечера! Новороссийск приглашает всех на площадь Морского вокзала.
