Во сколько же нам обойдется стоимость приготовления салата оливье
Мы ежемесячно и еженедельно информировали Вас о розничных ценах на продукты питания в нашем городе. Приближается Новый Год и мы решили просчитать во сколько же нам обойдется стоимость приготовления салата оливье, примерно 10 порций по 200 грамм, а также выяснить изменилась ли его стоимость по сравнению с прошлым годом.
Сравнив цены за декабрь 2019 года с аналогичным периодом 2018 года на основные ингредиенты салата, а это 500 г вареной колбасы, 400 г маринованных огурцов, 300 г зеленого горошка, четыре куриных яйца, 250 г майонеза, 400 г картофеля, 60 г репчатого лука и 200 г моркови, делаем вывод, что цена тазика салата выросла и обойдется теперь нам в 332,32 рубля, тогда, как в прошлом году нам он обошелся в 318,41 рублей, тем самым подорожав на 4,4% по сравнению с прошлым годом. К сведению индекс потребительских цен в 2019 году в сравнении с 2018 годом составил 4.7%, поэтому наш салат уложился в рамки инфляции.
Выросли в цене практически все ингредиенты. Стоимость вареной колбасы выросла на 2,8% до 171,50 рубля (исходя из объема, необходимого для приготовления салата), стоимость маринованных огурцов — на 1,32% до 33 рублей, зеленого горошка — на 24,65% до 37,89 рублей, куриные яйца подорожали на 0,16% до 24,64 рублей, майонез — на 5,71% до 46,25 рублей, репчатый лук — на 4,92% (1,37 рубль за 50 г), морковь — на 3,96%
(6,3 рубля за 200 г). При этом картофель подешевел на 3,04% (цена за 400 гр. составила в декабре этого года 11,36 рублей).
Салат оливье является традиционным блюдом на новогоднем столе, и даже несмотря на то, что его стоимость выросла, он все равно остается любимым салатом россиян.
