В ходе проведенного мониторинга с 17 по 24 декабря 2015 года установлено, что из 40 наименований продукции, попадающих под мониторинг:
- в федеральных сетях цены увеличились по 14 наименованиям продукции: мука пшеничная на 2%, крупа гречневая на 9,7%, макаронные изделия на 3,9%, сахар песок на 8,2%, свинина на 8,3%, хлеб белый из пшеничной муки на 7,4%. хлеб черный ржаной на 2%, сыр твердый (м.д.ж. 45%) 3,3%, картофель свежий на 1%. морковь столовая свежая на 13%, огурцы свежие на 26%, яблоки свежие на 4,8%, виноград свежий на 29%, яйцо столовое на 12%, по 6 наименованиям цены уменьшились: лук репчатый свежий на 16%, капуста белокочанная на 0,7%. бананы свежие на 0,5%. апельсины на 4.4%, говядина на 2,4%, мясо кур на 8,4%. По 20 наименованиям продукции цены не изменились;
- в локальных сетях цены увеличились по 11 наименованиям продукции: макаронные изделия на 2,8%, масло подсолнечное рафинированное на 4,9%,сахар песок на 3,4%, вода питьевая на 1,8%, мясо кур на 2%. рыбные консервы на 1,7%, хлеб белый из пшеничной муки на 2%, хлеб черный ржаной на ;%, молоко питьевое на ;%, сметана на 1,7%, сыр твердый (м.д.ж. 45%) на 4%, цены уменьшились на 6 наименований продукции: крупа гречневая на 0,8%, рыба мороженая на 4,9%, рыба копченая на 1%, рыба соленая на 1,6%, яйцо столовое на 5,9%. По 23 наименованиям продукции цены не изменились;
- в несетевых магазинах: цены увеличились по 7 наименованиям продукции: рыбные консервы на 1,9%, хлеб белый из пшеничной муки на 3,2%, хлеб черный ржаной на 1,9%, молоко питьевое на 0.8%, сыр твердый (м.д.ж. 45%) на 1%. огурцы свежие на 4,4%, яйцо столовое на 3,6%, уменьшились на мясо кур на 0,2%, рыбу копченую на 0,8%. картофель свежий на 2,8%, морковь столовая свежая на 2,4%, мандарины на 17% . По 28 наименованиям продукции цены не изменились;
- на рынках цены увеличились по 5 наименованиям продукции: сыр твердый (м.д.ж. 45%) на 7%, капуста белокочанная на 12%, огурцы свежие на 31,6%, томаты свежие на 45%, яйцо столовое на 5,8%, цены уменьшились: рыба мороженая на 5%, апельсины на 16,7%. По 33 наименованиям продукции цены не изменились.
Изменение цены на продукцию, по словам руководителей предприятий, связано с сезонностью и ростом закупочных цен.
