Праздник посвящён любимой всеми ягоде, поэтому обязательно нужно полакомиться её плодами.
Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества, использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета.
Любят ягоду и сегодня. Малина широко используется в кулинарии, её заготавливают впрок самыми разными способами – сушат, замораживают, варят компоты и варенья. В малиновом варенье много пользы: оно содержит натуральную салициловую кислоту (основное составляющее большинства противовоспалительных и жаропонижающих средств); сохраняет молодость (витамины А, Е, РР, В2 отвечают за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица); содержит много меди (то есть практически является антидепрессантом) и железа (что способствует улучшению кроветворения), а ещё, в отличие от аспирина, не провоцирует гастрит и язву желудка.
- На рынках Новороссийска малину продают стаканами от 80 до 150 рублей или 220-300 рублей за килограмм, в зависимости от качества ягоды, - пояснила Ирина Рублёва, заместитель начальника управления торговли и потребительского рынка города. - С продавцами можно торговаться, узнав о ягодном празднике, они начинают улыбаться и охотнее уступать в цене.
