закрыть
меню
поиск по сайту
закрыть
26 мая 2023 (14:48)

О санитарно-эпидемиологической безопасности в предприятиях общественного питания

В целях подготовки к летнему курортному сезону 2023 года департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края информирует о необходимости усиления санитарно-эпидемиологических мер в объектах общественного питания, являющихся потенциально опасными местами массового пребывания людей, в условиях возможного осложнения эпидемиологической ситуации по острым кишечным инфекциям.

Информируем руководителей предприятий общественного питания, расположенных на территории Новороссийска о необходимости:

- обеспечения проведения иммунизации сотрудников, в том числе против кори и дифтерии, задействованных на предприятиях общественного питания, не привитых, не имеющих сведений о прививках и не болевших ранее;

- обеспечения проведения ежедневных обработок по завершению рабочей смены с применением дезинфицирующих средств, предусмотрев наличие не снижаемого пятидневного запаса дезинфицирующих средств;

- обеспечения проведения ежедневной термометрии сотрудников перед началом рабочей смены;

- обеспечения использования средств индивидуальной защиты сотрудниками предприятий общественного питания.