закрыть
меню
поиск по сайту
закрыть
31 марта 2021 (11:22)

Заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленному продукции в Краснодарском крае

30 марта 2021 года принято участие в заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленному продукции в Краснодарском крае, под председательством заместителя главы администрации (губернатора) Краснодарского края Руппеля А.А., с повесткой дня:1. «О качестве и безопасности пищевой продукции, находящейся в обороте в хозяйствующих субъектах, в том числе в социальной сфере (дошкольные и школьные учебные заведения, учреждения органов здравоохранения и др.)»;

2. «О мероприятиях по пресечению незаконного оборота сельскохозяйственной продукции, продаваемой на придорожных ярмарках МО курортных территорий».

Безопасность пищевых продуктов – состояние обоснованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях и использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений. Правильное питание является важнейшим рычагом, обеспечивающим поддержание здоровья и работоспособности, способствует продлению жизни. Несмотря на то, что последние годы характеризуются положительными тенденциями в изменении структуры питания населения за счет увеличения потребления овощей и фруктов, мясных и молочных продуктов, рыбы, в целом его по-прежнему нельзя рассматривать как соответствующее принципам здорового питания.

Организация контроля за безопасностью для здоровья населения продуктов питания является одной из основных задач в деятельности Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения. Систематически проводится мониторинг за качеством и безопасностью продуктов питания на потребительском рынке МО г. Новороссийск.

Аккредитованным центром НФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском Крае» за 1-й квартал 2021 года проводились лабораторные испытания пищевых продуктов и продовольственного сырья на соответствии нормативных документов по показателям безопасности:

         Всего отобрано и исследовано 8993 пробы продукции:

         - по санитарно-химическим показателям исследовано 3465;

         - физико-химические – 569;

         - паразитологические – 2842;

         - радиологические – 1057;

         - микробиологические – 937;

         - ГМО – 123.

Все пробы соответствовали требованиям нормативной документации. Патогенной миклофлоры не обнаружено.

С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения МО г. Новороссийск территориальный отдел Роспотребнадзора при проведении контрольно-надзорных мероприятий юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по доставке и организации питания детей, уделяет особое внимание необходимости выполнения мер по профилактике пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.